Dr. Binner Consulting & Software hat die erfolgreiche Einführung eines Qualitätsmanagement-Systems für die Aktiengesellschaft Hansa-Milch, Upahl und für die Hälssen & Lyon GmbH in Hamburg abgeschlossen. Die Zertifizierung erfolgte von der Firma DQS GmbH für die Hansa-Milch AG Anfang März nach IFS und DIN EN ISO 9001. Hälssen & Lyon GmbH wurde bereits im September 2003 nach DIN EN ISO 9001 und Ende Juni 2004 nach IFS von der DQS GmbH zertifiziert. Mit Hilfe des IFS (International Food Standard) soll in Deutschland die Qualität von Lebensmitteln und eine präzisere Vergleichbarkeit der Produktionsstätten von Lebensmittelherstellern verbessert werden. Er ist damit als internationaler Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern anerkannt. Die Anforderungen dieses IFS wurden bereits bei der Konzeption des normkonformen QM-Systems bei den Firmen Hansa AG und Hälssen GmbH berücksichtigt. Die IFS Zertifzierungs– Abnahme wird derzeit durch elf in Deutschland zugelassene unabhängige Prüfinstitute vorgenommen. Diese müssen eine langjährige Auditerfahrung im Lebensmittelbereich haben. Diese Anforderung wurde bei der Firma DQS GmbH erfüllt.
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