Um den Röstfortschritt von Kaffeebohnen zu bestimmen, führt das Institut für Lebensmittelsicherheit der Hochschule Geisenheim präzise Elastizitätsmessungen mit einem Gerät von Zwick Roell durch. Die gewonnenen Erkenntnisse sorgen dafür, dass Ausschuss aufgrund schlechter Qualität...
Eine Inspektionslösung von Inndeo erkennt vollautomatisiert Defekte an Lebensmittelverpackungen dank Bildverarbeitung und Deep-Learning-Technologien.
Betrug bei Inhaltsstoffangaben von Lebensmitteln lässt sich bislang nur in Laboren mit der kernmagnetischen Resonanzspektroskopie (NMR) nachweisen. Nun will...
Impfstoffe, Seren, lebenswichtige Medikamente – Glasphiolen transportieren Gesundheit um die ganze Welt. Extrem wichtig ist von Anfang an eine zuverlässige...
Forschende verschiedener Institute haben gemeinsam eine elektronische Nase mit einem künstlichen Geruchssinn entwickelt: Mit hoher Präzision kann sie...
Die Integration einer Torsionsfähigkeit in ein axialdynamisches Prüfsystem bietet Vorteile bei der Prüfung und Modellvalidierung biomedizinischer Teile...
Die Eier von Zebrafischen eignen sich als Modellorganismen für die Gen- und Wirkstoffforschung, denn sie besitzen fast alle Gene, die Menschen auch haben. Die...
Blaue, grüne oder rote Schokolinsen – welche bevorzugen Sie? Mit der Eyevision Bildverarbeitungssoftware lassen sich diese nach Farben sortieren.
Sicherheit und Qualität sind elementare Kriterien in der Lebensmittelindustrie. Der französische Hersteller Valentin Traiteur hat sich aus diesem Grund für...
Bei jeder Maschine kann es zu Störungen kommen. Entscheidend ist, die Gründe dafür schnell ausfindig zu machen und ordnungsgemäß zu beseitigen. Hierfür...
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